胡萝卜营养丰富，宝宝食用需有节制

胡萝卜的营养价值非常高，富含胡萝卜素，位居蔬菜中的佼佼者。食用胡萝卜能够补充维生素，一般来说，宝宝出生四五个月后，消化功能的逐渐完善，妈妈就可以为其添加辅食了，胡萝卜成为了非常重要的一种辅食。

尽管胡萝卜的好处多多，但食用过多，宝宝可能会患上高胡萝卜素血症，导致皮肤发黄。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果在短时间内食用过多的胡萝卜，那么摄入的胡萝卜素就会过多，肝脏来不及将其转化为维生素A，多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处，这时小儿可能会出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染，但无其他症状。严重者黄染部位可遍及全身，同时宝宝可能出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。

有些孩子食用过多胡萝卜会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。然而，如果宝宝出现高胡萝卜素血症，妈妈也不必太过紧张。因为只要停食胡萝卜几天，宝宝的皮肤黄色就会褪去。当然，高胡萝卜素血症是个病理过程，如果宝宝真有这种情况出现，妈妈就不要给宝宝持续地大量食用胡萝卜了。

但是妈妈们也不要过于担心，胡萝卜内含有丰富的维生素A，有助于保持皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系统感染，促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要作用。妈妈们可以这样做着给宝宝食用：

1、将新鲜胡萝卜洗干净，用榨汁机打成泥状。有的妈妈认为，既然胡萝卜营养丰富，孩子又爱吃，那就给他吃大量的胡萝卜好啦。

2、将胡萝卜炒肉，然后放入榨汁机打成泥状，还可适量加入鱼汤之类。味道好，营养也丰富。

3、将胡萝卜洗干净后，去皮及中间的硬心，切成小块，加适量的水煮烂，用调匙压成泥状，加少许糖或盐，调入奶糕或米糊同食。亲子天地热文排行榜9月20-9月30日“